益戸育江さん

「元気のひみつ」『朝日新聞』2010年1月30日
1963年生まれ

大会前は1日2食。油や乳製品，辛いものなどは取らず，野菜が中心。たんぱく源は鶏肉や魚。
「運動能力が高まるし，体が軽くなる。」
「内側から軽さや行動力，エネルギーがあふれ出てくる感じ。」